04.03.2008 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Die jW-Programmtipps

Alles bio?

Das Geschäft mit den Öko-Lebensmitteln

Der Experte sagt dazu cool »economics of scale«: Größere Stückzahlen lassen sich relativ billiger produzieren. Deshalb wird der Markt der Bioprodukte nicht von den Aktivisten der ersten Stunde geprägt, die immer noch auf Direktvermarktung setzen, sondern von Großinvestoren, die ihre Zulieferungen für das Bioregal im Supermarkt in Osteuropa produzieren lassen. Phoenix, 21.00

Der aufrechte Gang und sein Preis

Die meiste...

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