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04.02.2012 / Wochenendbeilage / Seite 4 (Beilage)

Die rote Taverne in Tàrbena

An der Costa Blanca Spaniens serviert Jerónimo Pinet ausgezeichnetes Essen – und einen Kurs in ­spanischer Geschichte

André Scheer
Jerónimo Pinet stellt die »Internationale« lauter, die aus dem kleinen CD-Spieler im Regal hinter dem Tresen ertönt. Eine Reisegruppe hat sich eben an den Tischen in der Schankstube der Bar in Tàrbena, einem kleinen Ort im Hinterland der spanischen Costa Blanca, niedergelassen. Seine Gäste so zu begrüßen hat für den Wirt eine lange Tradition. »Das erste Mal spielten wir die Internationale, als ich diese Bar eröffnet habe«, erzählt er uns. Das war am 1. August 1974. ...

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