23.02.2013 / Schwerpunkt / Seite 3

»Arme sind nicht der Müllschlucker der Nation«

Pferdefleischskandal: Linke fordert Sofortmaßnahmen gegen Panscherei von Lebensmitteln. Kritik an CDU-Vorstoß für »Spenden« an Tafeln. Ein Gespräch mit Karin Binder

Markus Bernhardt

Die Bundestagsabgeordnete Karin Binder ist Obfrau der Linksfraktion im Ausschuß für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

In zahlreichen Fertiggerichten wurde in den letzten Tagen Pferdefleisch nachgewiesen, das dort nicht hineingehörte. Wann haben Sie zum letzten Mal Pferd gegessen?

Vor ungefähr zehn Jahren, bei einem Campingurlaub im Tessin gab es ein herrliches Pferdesteak mit grünem Pfeffer und Polenta, sehr lecker.

Auch andernorts gilt Pferdefleisch &...

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