01.04.2017 / Wochenendbeilage / Seite 6 (Beilage)

Das Malteser »Sangweech«

Teil eins

Bill Cardoso

Hier nun zwei Artikel, die ich schrieb, als ich eine monatliche Kolumne im San Francisco Magazine hatte. Es handelt sich, wie ich finde, um semifiktionale Restaurantkritiken.

Die Idee kam mir, als ich den San Francisco Examiner las. Angeblich hatte das FBI eine verdeckte Ermittlung gegen die Mafia durchgeführt, indem es einige Agenten als Unterweltfiguren posieren ließ, die mit heißer Ware dealten. Bei mehreren Gelegenheiten dienten beide Restaurants als Treffpunkt f...

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