06.09.2019 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

In dieser Folge besucht der fränkische Sternekoch die Mainfischer der Familie Grimm. Gefischt wird mit Blick auf das Aschaffenburger Schloss, was Alexander Herrmann zu einem Gericht aus gebratenem Zander mit weißer Specksoße und Roter Bete animiert. Die Reise geht weiter zu der oberpfälzischen Klosterbäckerei Plankstätten, wo mit dem weizenähnlichen Urgetreide Emmer gebacken wird.

BR, 19.30 Uhr

Re: Straßenhändler in Barcelona

Gedul...

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