17.03.2022 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Die Rezeptsucherin in Speyer

SWR-Rezeptsucherin Susanne Nett ist bei Marc André de Zordo zu Gast. Der gelernte Koch ist ein Urspeyerer. In einer geräumigen Küche bringt er für die Jugendförderung im Cooking-Kids-Club Kindern das Kochen bei. Dort brutzelt er auch mit Susanne Nett ein Rezept seiner Oma: Saure Blädle. Das ist der alte Name eines Gerichts aus Kartoffeln in einer leicht säuerlichen Rahmsoße mit Essig. Dazu gibt es gebratene Schweinelende und einen Rote-Be...

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