21.09.2023 / Kapital & Arbeit / Seite 9

Olivenöl wird zum Luxusgut

Extremwetter lässt Erntemengen weltweit drastisch sinken. Verdreifachung des Preises zu erwarten. Griechische Bauern skeptisch

Hansgeorg Hermann, Chania

Großbrände, glühende Sommerhitze, verheerende Regenfälle – den rund um das Mittelmeer angesiedelten Olivenbauern blieb in diesem Jahr wenig erspart. Der weltgrößte Olivenölproduzent Spanien wird seine Produktion wohl auf geschätzte 780.000 Tonnen halbieren. Und auch in Italien, Tunesien und Griechenland sieht es düster aus: Halbierung der Ernten und der Ölproduktion, enorme, durch Hitze und Wasser verursachte Schäden in den Plantagen. Eine Art Lichtblick für die Pro...

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