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02.12.2009 / 0 / Seite 12 (Beilage)

Vom Klang der Schiefer

Muschelkalk statt Coca-Cola. Aufklärung statt Anthroposophie. In ­seinem Buch »Terroir« geht der Winzer Reinhard Löwenstein den Mythen des Weinbaus auf den Grund

Rainer Balcerowiak

Wer über solide humanistische Bildung verfügt und mehrere grammatikalisch korrekte Sätze hintereinander in Wort und Schrift formulieren kann, wird heutzutage schnell zum »Universalgelehrten« erklärt. Dieses Etikett wurde auch Reinhard Löwenstein von diversen Medien aufgeklebt. Dabei ist dieser Mann nur ein Weinbauer – was es allerdings sofort zu relativieren gilt. Denn die Kultivierung von Nutzpflanzen aller Art gehört zu den anspruchsvollsten Täti...

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