12.12.2018 / Feuilleton / Seite 6 (Beilage)

Locker vom Hocker

Im Land der Pho-Suppe. Eine kulinarische Reise durch Vietnam

Roland Zschächner

Auf der Welt gibt es kein zweites Land, das innerhalb von zwei Jahrzehnten gleich zwei imperialistischen Großmächten die Stirn geboten hat: Vietnam hat sich vom Joch der französischen Kolonialmacht befreit und anschließend in einem verlustreichen Krieg dem Griff der USA entzogen. Doch auch die Jahrhunderte zuvor haben sich die Menschen in dem südostasiatischen Land mit so manchem Feind herumschlagen müssen.

Die Menschen in Vietnam sind nicht nur stolz auf ihre Ge...

Artikel-Länge: 5385 Zeichen

Uneingeschränkter Zugriff auf alle Inhalte: Erleben Sie die Tageszeitung junge Welt in gedruckter oder digitaler Form – oder beides kombiniert.

Nachrichtenauswahl und -aufbereitung erfordern finanzielle Unterstützung. Die junge Welt finanziert sich größtenteils durch Abonnements. Daher bitten wir alle regelmäßigen Leser unserer Artikel um ein Abonnement. Für Neueinsteiger empfehlen wir unser Online-Aktionsabo: Einen Monat lang die junge Welt als Onlineausgabe bereits am Vorabend auf jungewelt.de und als App für nur sechs Euro lesen. Das Abo endet automatisch, keine Kündigung erforderlich.

Jetzt junge Welt abonnieren

Dein Abo zählt!

Weitere Optionen unter: www.jungewelt.de/abo.