10.07.2009 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht: die jW-Programmtipps

Die Bergamotte

Kalabriens grünes Gold

Kalabrien ist eine von der Geschichte schwer gebeutelte Region; und doch gibt es wenig Schöneres als vom Meer aus die Hänge des Aspromonte, des »rauhen Berges«, hinaufzublicken. Kalabresen haben dafür auch ganz praktische Motive – die Bergamottenernte. Diese Zitrusfrüchte wachsen unter optimalen klimatischen Bedingungen nur auf einem 100 Kilometer langen Landstrich zwischen den Bergen des Aspromonte-Massivs und dem Mitte...

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