22.04.2010 / Natur & Wissenschaft / Seite 15

Gemüse und Elefanten

Wie die Shopping-Wissenschaft den Umsatz beim Einkauf steigert

Frank Littek

Wenn Sie einen Supermarkt betreten, bewegen Sie sich in einer Umgebung, an der hart gearbeitet wird. Verkaufspsychologen gestalten sie nach den Maßgaben der Wissenschaft. Normalerweise beginnt Ihr Einkauf damit, daß Sie sich einen Einkaufswagen nehmen. Schon dessen Größe beeinflußt den Umsatz des Marktes, hat Paco Underhill aus den USA herausgefunden, vielleicht der bekannteste einer langen Reihe von Psychologen, Sozialwissenschaftlern und Spieltheoretikern, die das...

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