Neue Regeln für Nährwertangaben

Brüssel. Die Verbraucherminister der Europäischen Union haben eine neue Lebensmittelkennzeichnung beschlossen. Nach der Einigung der EU-Staaten werden Nährwerttabellen auf den Verpackungen erstmals europaweit Pflicht. Damit muß der Kaloriengehalt künftig auf jedem Lebensmittel ausgewiesen werden. Zudem sollen Verbraucher ablesen können, wieviel Zucker, Fett, Salz oder Eiweiß pro 100 Gramm enthalten sind. Allergien auslösende Stoffe wie Nüsse, Gluten oder Eier müssen auch bei unverpackten Lebensmitteln erstmals gekennzeichnet werden. Eine Nährwertampel, wie sie Verbraucherschützer gefordert hatten, ist damit endgültig vom Tisch. (AFP/jW)