Bäckereien besorgt wegen Spekulanten

Berlin. Der Zentralverband des Bäckerhandwerks hat die Politik aufgefordert, sich angesichts des ohnehin starken Preisdrucks in der Branche gegen Spekulation mit Rohstoffen zu engagieren. »Die starken Rohstoffschwankungen haben das Faß nun zum Überlaufen gebracht«, sagte Hauptgeschäftsführer Amin Werner dem in Berlin erscheinenden Tagesspiegel (Donnerstagausgabe). »Deshalb fordern wir von der Politik, Mechanismen zu finden, um die massiven Preisausschläge durch die Rohstoffspekulation in den Griff zu bekommen.« Die Rohstoffpreise bestimmten die Verkaufspreise von Backwaren zu einem Viertel.

(ots/jW)