10.06.2011 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht: die jW-Programmtipps

Landgasthäuser

König Ludwig II. (1/2)

In einem traditionsreichen Café in Füssen wird eine »König-Ludwig-Torte« aus Buttercreme, Biskuit, Sahne und Pflaumenmus gereicht – der König hatte eine Vorliebe für Süßes. Der Küchenchef in der Nymphenburger Schlosswirtschaft widmet ihm eine Fasanenbrust, die mit einer köstlichen Farce gefüllt ist. Am Ostufer des Starnberger Sees wird eine erlesene Bouillabaisse in Gedenken an den »Märchenkönig« serviert, der in seiner J...

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