27.09.2011 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht: die jW-Programmtipps

Die faszinierende Geschichte der Nudeln (3)

Die Nudel-Odyssee

Seit der süße, starke Panda nach Deutschland kam, denkt man beim Wort Nudeln nicht mehr nur an Spaghetti Bolognese – by the way ein Gericht, das es in Italien nicht gibt. Wo Bolognese angeboten wird, ist immer Tourismusfalle drin. Wo also liegt der Ursprung der vielgepriesenen italienischen Nudelart Pasta? Stimmt es, daß der berühmte Asienreisende Marco Polo die Nudeln aus China nach Italien bracht...

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