15.10.2011 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Gesundes Gemüse

Neues aus der jW-Gerichteküche

Ina Bösecke

»Schreie und Flüstern« (Schweden 1972) ist ein Film von Ingmar Bergman, erwartungsgemäß ziemlich verstörend, düster und traurig. Wir sehen drei Schwestern, gefangen in ihrem Elternhaus, die eine hat Krebs und liegt im Sterben, die anderen sind gesund, aber gefühlskrank, sie pflegen die Verwandte bis zum Tod. Jedenfalls glauben sie das. In Wirklichkeit ist nur eine Person in der Lage, liebend zu pflegen und zu trösten: die Dienstmagd Anna. Es gibt zwei kunstvoll arra...

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