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Aus: Ausgabe vom 18.08.2012, Seite 9 / Kapital & Arbeit

Gastwirte steigern Umsatz

Berlin. Das deutsche Gastgewerbe liegt nach dem ersten Halbjahr weitgehend im Plan für 2012. Hoteliers, Kneipen und Caterer verbuchten in den ersten sechs Monaten nominal 2,7 Prozent mehr Umsatz als vor einem Jahr, wie das Statistische Bundesamt am Freitag mitteilte. Für das Gesamtjahr peilt der Branchenverband Dehoga einen Anstieg von drei Prozent an und setzt dabei auf den robusten Arbeitsmarkt und steigende Einkommen der Konsumenten.

Hoteliers fuhren im Halbjahr bereits ein Plus von 3,2 Prozent ein. Restaurants schafften nur einen Zuwachs von 2,4 Prozent. Schlechtes Wetter hatte vielen Biergärten und der gesamten Außengastronomie den Auftakt in die Sommersaison verhagelt. Caterer hingegen steigerten ihre Erlöse überdurchschnittlich um 3,1 Prozent. (Reuters/jW)

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