Fleischberge und Ätzspinat
Schulkantinen schneiden bei bundesweiter Studie mäßig ab. Regierung für Qualitätsoffensive
Ralf WurzbacherIn puncto Essen haben deutsche Lehranstalten noch einiges zu lernen. Zu viel Fleisch, zu wenig Gemüse, kaum Fisch - laut einer am Dienstag veröffentlichten Studie lässt jeder zweite Speiseplan in hiesigen Schulkantinen zu wünschen übrig. Das schmeckt weder der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) noch dem zuständigen Bundesagrarminister Christian Schmidt (CSU). »Leicht ätzend ist manches schon«, findet der. Neuen Schwung im Kampf gegen falsche Kost und Übergew...
Artikel-Länge: 3522 Zeichen
Uneingeschränkter Zugriff auf alle Inhalte: Erleben Sie die Tageszeitung junge Welt in gedruckter oder digitaler Form – oder beides kombiniert.
Nachrichtenauswahl und -aufbereitung erfordern finanzielle Unterstützung. Die junge Welt finanziert sich größtenteils durch Abonnements. Daher bitten wir alle regelmäßigen Leser unserer Artikel um ein Abonnement. Für Neueinsteiger empfehlen wir unser Online-Aktionsabo: Einen Monat lang die junge Welt als Onlineausgabe bereits am Vorabend auf jungewelt.de und als App für nur sechs Euro lesen. Das Abo endet automatisch, keine Kündigung erforderlich.
Dein Abo zählt!
Weitere Optionen unter: www.jungewelt.de/abo.
Abo abschließen
Gedruckt
Sechs mal die Woche: Hintergrund und Analysen, Kultur, Wissenschaft und Politik. Und Samstag acht Seiten extra.
Verschenken
Anderen eine Freude machen: Verschenken Sie jetzt ein Abonnement der Printausgabe.