19.10.2015 / Feuilleton / Seite 10

Esst mehr Stubenfliegen!

Dusan Deak

Bei der Lebensmittelmesse Anuga Mitte des Monats in Köln lag vegane Ernährung voll im Trend.

Veganer verzichten nicht nur auf Fleisch, sondern auf alle Lebensmittel, die in näherer Beziehung zu Tieren stehen. Das kann Honig sein, Milch oder auch Fischmehl, das entweder von Tieren stammt oder an diese verfüttert wird. Ebenso verzichten Veganer auf Lebensmittel, die nach Tieren benannt werden, also auf den Verzehr von Fliegenpilzen, Ameisenbären und Ameisenbeeren. Wal...

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