09.01.2017 / Inland / Seite 8

»Nicht gefährlich für die Verbraucher«

Behörden behindern Lebensmittelrettung seit über einem Jahr mit unverhältnismäßigen Hygieneauflagen. Gespräch mit Gerard Roscoe

Ben Mendelson

Die Berliner Lebensmittelaufsicht hat zwei öffentlich zugängliche Kühlschränke, sogenannte Fair-Teiler, geschlossen. Wie hat sich die Lage seitdem entwickelt?

Der Leiter des Lebensmittelaufsichtsamts in Pankow, Herr Zengerling, hat uns mit einem Bußgeld von 50.000 Euro gedroht, wenn ein Fair-Teiler nicht sofort geschlossen würde. Bis heute ist er zu. Als Ende 2015 in Kreuzberg für einen anderen öffentlichen Kühlschrank harte Auflagen eingeführt wurden, hatten die Foo...

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