28.03.2018 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Rotes Gold

Die Geheimnisse der Tomatenindustrie

Die Tomate: Wollt ihr uns jetzt auch noch dieses schöne, unschuldige Gemüse mit Kritik verderben? Tomatensauce – wer denkt da nicht an die italienische Mamma, die eine Sauce nach Familienrezept zaubert? Doch das ist Vergangenheit. Denn Produkte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup stammen meist nicht aus Italien und Frankreich: Längst gehört China zu den größten Industrietomatenproduzenten. Die Tomate ist eine Ha...

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