13.07.2018 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Re: Slow Food oder Show Food

Bolognas schöne neue Feinkostwelt

Essen und Italien – das gehört unbedingt zusammen. Man könnte vielleicht anmerken, dass außer der Lebensmittel- und der Tourismusindustrie so arg viel nicht geblieben ist im Lande – grazie Euro. In einem Gewerbegebiet in Bologna steht jedenfalls der größte Food-Freizeitpark der Welt. Auf einer Grundfläche von zehn Hektar soll der Besucher eine kulinarische Reise durch ganz Italien erleben: Prosciutto und...

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