23.01.2003 / Feuilleton / Seite 14

Bücher zum Trinken

Aus der Reihe »Korken ziehen!«

Rainer Balcerowiak

Korken ziehen! P Bücher zum Trinken. Von Rainer Balcerowiak

Es ist schlicht unmöglich, alle guten Weine zu kennen. Alleine in Deutschland buhlen rund 16000 Erzeuger um die Gunst des Verbrauchers, und die Anzahl der auf dem hiesigen Markt erhältlichen Tropfen aus dem Ausland ist kaum zu beziffern. Und so ist logischerweise im Schlepptau des eigentlichen Weinmarktes ein Riesensortiment an Weinführern im Angebot. Mit ihnen verhält es sich, wie mit Wein selber: Die...

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