18.06.2020 / Feuilleton / Seite 14

Nachschlag: Lektion gelernt

Zeitfragen | Di., 19.30, DLF Kultur

Das Grundnahrungsmittel Teff ernährt in Äthiopien etwa 17 Millionen Menschen, heißt es in der am Dienstag abend ausgestrahlten Sendung. Der Anbau hierzulande verspreche satte Profite: Der Preis für Teffmehl liege mit acht bis zehn Euro je Kilo über dem von Roggen- oder Weizenmehl. Die Pflanzen würden zu...

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