07.10.2020 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Das Saatgut-Kartell

Weltweit arbeiten Wissenschaftler daran, Obst und Gemüse für den internationalen Markt genetisch zu verändern. Modernes, standardisiertes Saatgut wird wie Gold gehandelt, und das Milliardengeschäft liegt in den Händen weniger Agrarkonzerne. Schönheit und Haltbarkeit der Obst- und Gemüsesorten gehen auf Kosten des Geschmacks und der Nährstoffe. Doch weder Landwirte noch Verbraucher haben eine Wahl, heißt es in der Doku. Ob Geschmacksschulung hilft...

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