08.10.2021 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Re: Ein Koch am Ende der Welt

Spitzenküche in Bulgarien

Der bulgarische Spitzenkoch Filip Sacharijew reiste 18 Jahre lang um die Welt, um in den besten und seltsamsten Küchen der Welt sein Handwerk zu lernen. Zuletzt war er Küchenchef auf der norwegischen Insel Spitzbergen. Doch das Heimweh trieb ihn in seine Heimat zurück – in die ärmste Region der EU mit der stärksten Korruption, wo der Gastronom und Hobbyfotograf ein Gourmetlokal eröffnen will. Über die möglichen G...

Artikel-Länge: 2487 Zeichen

Uneingeschränkter Zugriff auf alle Inhalte: Erleben Sie die Tageszeitung junge Welt in gedruckter oder digitaler Form – oder beides kombiniert.

Nachrichtenauswahl und -aufbereitung erfordern finanzielle Unterstützung. Die junge Welt finanziert sich größtenteils durch Abonnements. Daher bitten wir alle regelmäßigen Leser unserer Artikel um ein Abonnement. Für Neueinsteiger empfehlen wir unser Online-Aktionsabo: Einen Monat lang die junge Welt als Onlineausgabe bereits am Vorabend auf jungewelt.de und als App für nur sechs Euro lesen. Das Abo endet automatisch, keine Kündigung erforderlich.

Jetzt junge Welt abonnieren

Dein Abo zählt!

Weitere Optionen unter: www.jungewelt.de/abo.