05.11.2021 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

Damit Ihnen das Hören und Sehen nicht vergeht

Re: Ein Ende der Qual?

Schweinebauern denken um

Steffen Hausmann war jahrzehntelang Schweinezüchter. Wie aber kann man etwas produzieren, was sich selbst reproduziert? Hausmann und seine Kollegen stehen wegen des Preisdrucks auf dem Fleischmarkt nun vor dem Ruin. Hausmanns letzte Hoffnung ist der Fleischsommelier Olaf Mahr, der den Bauern verspricht, bessere Preise für ihre Tiere zu bezahlen, wenn sie auf nachhaltige Zucht umsteigen. Das ist jedenfalls ein Anfang. BRD...

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