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19.07.2022 / Feuilleton / Seite 10

Steckrübenwinter

Helmut Höge

Als ich kürzlich – was Gas, Öl und Lebensmittel anbelangt – Prognosen für den kommenden Winter las, dachte ich: Das wird ein wahrer Steckrübenwinter. Wieder mal. Das wollte ich genauer wissen. Zunächst einmal überraschten mich im Internet die vielen Kochrezepte für Steckrüben – mit Apfel, Schmand und Würstchen. Verbraucheraufklärer beantworteten die Frage: Wie gesund ist dieses Wintergemüse? Ein Marktbericht teilte mit, dass immer mehr Steckrüben angebaut werden.

Der...

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