18.04.2023 / Feuilleton / Seite 14

Nachschlag: Frisch paniert

Kochen mit Martina und Moritz | So., 16 Uhr, NDR

Das, worin der gemeine Deutsche landläufig sein Stück agrarindustrieerzeugtes Schweinsleder oder in der Gourmetvariante das schlüpfzart Geerntete von der Jungkuh einschlägt, wird landläufig Panade genannt. Die Mischung aus Mehl, einem Vollei aus großbetrieblicher Hennenengführung und dem, was der Ba...

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