11.08.2023 / Feuilleton / Seite 11

Zack, die Bohne

Thomas Behlert

Die Nachrichten über die verschlammten Festivals lassen mich an alte Zeiten denken, als ich noch auf solchen Feldern zu tun hatte. Die Bauern, die ihre Felder für Zeltplätze und Veranstaltungsorte bereitstellten, bräuchten doch nur nach der Räumung Hülsenfrüchte anbauen, schon haben sie ein gutes Werk für die Veganer getan und liegen auch landwirtschaftlich voll im Trend: Seit 2014 hat sich der Anbau der Früchte hierzulande verdoppelt. Mittlerweile sind es 261.000 H...

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