11.12.2023 / Feuilleton / Seite 11

Apfelmus beim Jazzfest

Thomas Behlert

Nun trifft die Städte völlig unvorbereitet der Winter und es mangelt an Schneeschiebern, Salz und Mitarbeitern. Der Bauer hat alles vom Feld und vom Baum. Bei letzterem stehen natürlich die Äpfel an erster Stelle, die sich fast in jedem Saft befinden, auch wenn es nicht auf der Packung steht. Im Herbst stand die Ernte an, und wir Pflanzenschutzstudenten hatten die Hilfe bei der Getreideernte und Kartoffelernte eingestellt, da alles in Scheunen und Lager verbracht wa...

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