29.01.2024 / Inland / Seite 5

Kommt nicht in die Tüte

Im Knorr-Suppenwerk Auerbach sollen drei Produktionslinien eingestampft werden. Hälfte der Belegschaft betroffen. NGG kündigt Widerstand an

Susanne Knütter

Deckel abziehen, heißes Wasser drauf, fertig. Zubereitet sind 22 Zutaten. Wer nicht kochen kann, will oder keine Zeit dafür hat, greift auch mal auf ein Instantangebot zurück. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung aber warnt regelmäßig: Hochverarbeitete Lebensmittel sind nicht sehr nahrhaft, ja können gesundheitliche Probleme nach sich ziehen. Inzwischen läuft das Geschäft mit den schnellen Suppen – nach einem Boom während der Coronapandemie – nicht mehr so gut. U...

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