06.05.2024 / Feuilleton / Seite 14

Nachschlag: Risotto braucht Regen

Gesichter Europas | Sa., 11.05 Uhr, DLF

Kultur ist Ackerbau. Die beschleunigte Erderwärmung gefährdet in Norditalien beide: Ausbleibender Regen droht dort nicht nur dem traditionellen Risotto, sondern allen Reisbäuerinnen und -bauern die Existenzgrundlage zu entziehen. Landwirt Dario ist ernsthaft besorgt um die Zukunft der Lomellina. »Ohne...

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