25.05.2024 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Gurken-Avocado-Suppe

Maxi Wunder

Worüber wir uns in der Coolen Wampe noch gar nicht unterhalten haben, ist über das Ausgeizen von Gurken. Hierbei geht es um die Steigerung des Gurkenertrags und infolgedessen um das einzige, wofür es sich zu leben lohnt: den Aufstieg der Hobbygärtnerin zur Gurkenkönigin. Hier ein paar Tipps und Tricks:

Wie bei Tomaten bilden sich in den Blattachseln von Gurken, also zwischen dem Haupttrieb und einem Seitentrieb die sogenannten Geiztriebe. Dieser Blattaustrieb kann f...

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