16.05.1998 / Ansichten

Sind Kuba-Drinks im Kommen?

jW fragte Uwe Christiansen

Ulrike Schulz

(Sprecher der Deutschen Barkeeper-Union, einem der ältesten Berufsverbände Deutschlands. Er betreibt in Hamburg das »Christiansen's«)

F: Gibt es einen neuen Kuba-Trend an den Tresen hierzulande?

Ja. Seit etwa Mitte letzten Jahres rollt die Kuba-Welle. Beliebt sind vor allem Drinks mit weißem Rum. Das liegt zum einen daran, daß wieder verstärkt Havanna-Zigarren geraucht werden. Und zum anderen, daß den Leuten wohl so ganz allmählich Caipirinha langweilig wird, u...

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