16.04.2003 / 0 / Seite 13 (Beilage)

Der Halbrote

Ein guter Rosé ist ein schöner Sommerwein, ein schlechter ein übles Panschgetränk

Marco Zielinski

Es gibt wenig Weinarten, über die soviel Fehlinformationen und Mißerverständnisse kursieren wie über Rosé. Der eher indifferente Farbton, von cleveren Vermarktern oft als »lachsfarben« definiert, läßt die Vorstellung, daß es sich aus eine Mischung von Rot- und Weißweinen handelt, naheliegend erscheinen. Dazu kommt die ungeheure Namensvielfalt, unter denen aus Wein hergestellte blaßrosane Getränke hierzulande angeboten werden. <br /> <br ...

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