05.11.2003 / 0 / Seite 10 (Beilage)

Etikettenschwindel

Wie das deutsche Weinrecht qualitätsorientierten Weinbau behindert

Gregor Schutterwald

Wie erkennt man die Qualität eines Weines? Natürlich beim Trinken, aber da es leider unmöglich ist, jeden Wein, den man eventuell anzuschaffen gedenkt, vorher zu probieren, wäre es ganz nützlich, anhand der Etiketten einige verläßliche Hinweise auf Geschmacksprofil und Qualität des Weines zu erhalten. Davon kann aber, besonders bei deutschen Produkten, nicht die Rede sein. Unübersichtlichkeit und bewußte Irreführung gehen dabei Hand in Hand, alles natürlich streng n...

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