13.10.2015 / Feuilleton / Seite 11

Käsesprache, Sprachkäse

Wiglaf Droste

Kürzlich schenkte mir ein österreichischer Käsehändler mit einem Stand in Berlin ein gut 120seitiges Büchlein über Heumilchprodukte mit dem Titel »Käsesprache«. Weil ich Sprache liebe, auch im Plural, und immer neugierig auf mir neue neue Wörter bin, dankte ich dem Mann sehr artig, kaufte ihm einiges an Heumilchbutter und -käse ab und ließ mich kurz darauf in meiner Küche zu einer Brotzeit respektive Jause und zur Lektüre nieder.

Man kann Käse riechen und ihn...

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