03.11.2015 / Inland / Seite 5

Alnatura: Außen hui, innen pfui

Biokette macht auf öko, fair und sozial, will aber im eigenen Laden keine Betriebsräte

Ralf Wurzbacher

Dieser Tage rief die Biohandelskette Alnatura ihren »Räucher-Tofu« zurück, weil sich mancherorts der »Mandel-Nuss-Tofu« in die Verpackung verirrt hatte. Das passt ins Bild: Denn irgendwie gehört Etikettenschwindel zum Geschäftsmodell des Unternehmens. Seine Produkte und sich selbst verkauft es gern als wertvoll für Mensch und Umwelt. Der Umgang mit den eigenen Mitarbeitern ähnelt dagegen dem, was sonst eher von Billigketten wie Lidl oder Kik bekannt ist. Aktuell bek...

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