18.11.2004 / Feuilleton / Seite 15

Prinzip Hoffnung in der Vorweihnachtszeit

Vorhang zu, und eine Frage offen: Enthält Ihr Weihnachtsgebäck gentechnisch manipulierten Glukosesirup?

Regina Schwarz

Im Januar hielt die US-amerikanische Politikprofessorin und Mitbegründerin des internationalen Frauennetzwerks Divers Women for Diversity (DWV), Jean Grossholtz, in Köln einen Vortrag über die DWV-Kampagne gegen die Verwendung von Glukosesirup aus genmanipuliertem Mais (High Frucose Corn Sirup – HFCS) in Lebensmitteln. Eindringlich wies sie auf die Gefahren hin, die dieser mittels eines chemischen Verfahrens gewonnene Zucker für die Gesundheit der Menschen bedeute: ...

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