09.12.2005 / Inland / Seite 1

Nächster Fleischskandal vorprogrammiert

Verbraucherminister Horst Seehofer (CSU) und Fleischindustrie setzen auf »Eigenkontrollen« der Betriebe

Als Konsequenz aus dem jüngsten Fleischskandal hat das Bundesverbraucherministerium stärkere Eigenkontrollen von Handel und Industrie gefordert. Ähnlich wie bei Milch müsse die Rückverfolgbarkeit des Produktes vom Erzeuger bis zur Ladentheke lückenlos dokumentiert werden, forderte der parlamentarische Staatssekretär Gerd Müller am Donnerstag im RBB-Radio. Auch die Länder müßten ihre Kontrollen dringend intensivieren, so Müller. Man werde die Zusammenarbeit mit ihnen...

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