24.06.2006 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

pol pott: Abschiedstabboule

Antje Krüger

Sallim dayyatik!« Der dicke Mann strahlte mich an. Ich muß wohl etwas zu verständnislos geguckt haben, denn er wiederholte: »Sallim dayyatik!« »Hä?« »Das heißt: Deine Hände mögen gesund bleiben.« »Tesekkürler!« »Das ist aber türkisch.« »Sallim dayyatik nicht?« »Nicht das ich wüßte. Hier steht, es ist libanesisch.« Der dicke Mann hielt mir ein Kochbuch von Abla Maalouf-Tarner* hin. »Lies mal, was danach in Klammern steht!« »Das sagt man zu der Frau, die das Essen zub...

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